写于 2017-06-25 11:08:31| 永利皇宫娱乐赌场| 环境

美国饮食主要是超加工食品

偶尔叮咚或Cuppa面条可能不会杀死你,如果你平衡水果和蔬菜,全谷物和瘦蛋白质的东西

但是3月9日在BMJ发表的一项新研究发现,有太多美国人依赖这些方便食物作为维持生计的主要来源

根据该研究,这些所谓的“超加工”食品占典型美国饮食中消耗的卡路里的一半以上

超加工食品包括糖果,咸味零食,包装糖果以及蛋糕和饼干,鸡肉和鱼块以及方便面汤等烘焙食品

这种食物似乎经得起时间,并且以非常不自然的方式保持食用

它们含有乳化剂,添加剂,化学品和防腐剂,以及高含量的糖,盐和脂肪

在这项研究中,研究人员分析了2009年至2010年美国疾病预防控制中心制作的国家健康与营养检查调查数据

该报告说明了美国9,000多名成年人的饮食习惯

平均而言,研究人员每天消耗2,070卡路里

研究人员发现,58%的卡路里来自超加工食品,未加工的食品仅占饮食摄入量的30%

加工食品,包括熟肉,奶酪和罐装蔬菜,占每日卡路里的近10%

被归类为“加工烹饪原料”的食品 - 例如食糖,植物油和动物脂肪 - 占膳食热量的3%

1月份,美国农业部和美国卫生与公共服务部发布了新的膳食指南,每五年更新一次

他们建议美国人将摄入糖的卡路里限制在不超过每日食物摄入量的10%

这是制定指南的委员会首次对糖摄入量设定了可量化的限制

如果人们在加油站购买大部分杂货,就不可能避免食用大量的糖,因为在这些类型的包装食品中,加糖占每5卡路里中的一种

在这项研究中,超加工食品似乎是精制糖的主要来源

唯一能够避免超过推荐的每日糖摄入量的人是那些通过超加工食品消耗低于其每日卡路里20%的人

研究人员建议,限制食糖消费的有效方法就是减少这些空卡路里

这些食品在营养价值方面没有带来任何好处,这可能不足为奇

但更糟糕的是,食用超加工食品会导致许多慢性健康问题,包括糖尿病,肥胖,心脏病,中风和癌症

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