写于 2017-05-08 13:25:43| 永利皇宫娱乐赌场| 永利皇宫娱乐

南非超市巨头在美食斗争中

约翰内斯堡(路透社) - 随着南非陷入衰退,家庭消费越来越少,排名第一的超市集团Shoprite正在采取一种不太可能采取的策略:它正在推动高端市场而长期以来一直是其核心客户的低收入家庭此后,富裕阶层的支出仍然受到经济衰退的影响为了保持其领先的行业地位,折扣零售商的新老板正在努力进入竞争对手Woolworths主导的高端市场,利润率较高的市场

赢得南非最富有的200万户家庭的心灵,思想和钱包的战争 - 最终在超市领域的卓越表现Shoprite CEO Pieter Engelbrecht告诉路透社,富裕地区和客户是他看到南非成熟市场增长的地方“很多那些(富裕的)客户,其中200万,实际上已经经常在我们的商店,但不是唯一的,“他在接受采访时说”我们的工作我为了让他们在我们的商店里更好地分享他们的钱包,然后给他们留下深刻的印象,让他们再次回来“Shoprite正在将其提供的那种高端方便食品加倍,这是Woolworths建立了自己的声誉 - 来自美食羊腿和牛尾炖到红烧和生姜的烤排骨今年年底,它的产品范围将达到约500种产品,Engelbrecht说这些产品的价格通常约为200兰特(15美元),最低为4至10倍

Engelbrecht表示,Shoprite已经升级其食品技术和开发设施,并为食品开发商和技术专家进行了招聘狂潮,他们通过议会制定新的劳动法规定的每小时20兰特工资该部门说,该部门一年增长了10倍,没有提供更多关于员工数量的具体细节

主要折扣零售集团正在通过扩大其高端Checkers连锁店来实施这一战略转变

商店计划明年6月开设23家新店,大部分位于约翰内斯堡以北的瀑布城等富裕郊区,将商店数量增加到230家,多年来,Checkers在拥有最多消费能力的最富裕社区中的代表性不足,根据分析师New Checkers的商店和已经翻新的已建成的商店,类似Woolworths商店,灯光稀疏,木板镶板,提供丰富的葡萄酒和美味咖啡选择,以及销售优质奶酪和肉类的商品Shoprite的核心,低收入客户群受到高通胀,工资停滞和失业达到14年高峰的打击,高利率和货币贬值进一步侵蚀了消费者的可支配收入非洲最先进的经济体自2009年以来首次陷入衰退数据显示,上周,该杂货行业的利润放缓该集团的推动高端市场一直受到其自身经济的推动它正在努力应对内部通货膨胀率 - 它为其商品支付的价格上涨 - 达到74%,这是多年来的最高水平,但未能完全通过这一增长对较贫穷的消费者而言这已经破坏了其低利润率和高产量的传统大众市场战略为了吸收这一打击,并继续保证投资者所需的增长,它正在寻求更高的利润和更健康的销售增长

扩大Checkers的市场结束虽然Shoprite品牌商店的销售额在过去12个月内增长了88%,但Checkers的销售额增长了111%“Checkers超市在过去三年中实现了两位数的低销售增长Investec资产管理分析师Unathi Loos告诉路透社,Woolworths和Shoprite集团也不同地支持管理层的雄心壮志

家具和服装Woolworths Foods的利润率约为7%,根据该公司的财务报告,Shoprite没有将其超市食品部门的利润与店内提供的金融服务产品分开,但Loos表示分析师的共识是这个数字在35%到4%之间Shoprite没有立即回应关于食品保证金数字的评论请求这个国家 - 和非洲大陆 - 两个最大的零售商有着截然不同的背景 Shoprite由零售大亨Christo Wiese拥有16%的股份,从1979年的8家超市发展成为一家简洁的大众市场杂货店,在15个非洲国家开展业务,Woolworths已有80多年历史,从服装连锁店转变为南非在21世纪初的优质食品市场领导者Engelbrecht在二月份从Whitey Basson手中接过了Shoprite,他领导了该集团37年

他的战略部分原因在于他可以吸引富裕的购物者远离Woolworths

高质量的便利产品价格略低于其竞争对手“Woolworths随着时间的推移而不断提高(这些产品)的价格,因为它们几乎是该市场中唯一的参与者,这使我们有机会进入“Engelbrecht说,一个关键问题是,Woolworths将如何回应捍卫一个为公司带来可观利润的市场,其首席执行官Ian Moir在2月份表示其食品巴士市场前市场继续增长据路透社询问Shoprite对高端便利食品的推动,Woolworths告诉路透社,它与客户之间存在“令人难以置信的情感联系”零售业是一个充满活力的环境以及杂货和食品的竞争市场类别意味着我们将始终关注竞争对手的活动,“它补充说”我们每周对竞争对手的价格进行篮子检查,以确保我们的价格具有可比性“分析师表示两个行业之间的高端冲突泰坦不太可能发展成价格战,因为市场的那部分并不像低端那样对价格敏感但是Woolworths将被迫做出回应,可能会推迟新产品和包装尺寸,他们说“他们已经擅长推出符合消费者趋势和反馈的新产品和其他创新产品,“Old Mutual Invest食品零售分析师Kaya Nodada It表示

对于Shoprite来说,打破Woolworths的束缚是一个很高的要求如果要取胜,就必须赢得像JF Fourie这样的购物者“我喜欢Woolies微波炉的价格有点过高,但它们很美味,”28年 - 在比勒陀利亚东部的Woolworths分公司工作的老人说她在她的篮子里给婴儿茄子添加了shimeji蘑菇但是Fortie - Gordon Ramsay的忠实粉丝 - 她说她需要一些令人信服的Shoprite产品的质量,但是试试吧,因为Checkers的广告中有英国名厨“我喜欢厨师而且他讨厌飞机食品”,她补充说“他很挑剔,我也是”,由Pravin Char编辑